Dicas, comer bem em Paraty

Vá ao restaurante do Hiltinho, que fica na praça da Matriz. O restaurante conta com uma ampla variedade de vinhos franceses, italianos, portugueses, alemães, chilenos, argentinos e nacionais. O serviço se destaca pela simpatia, classe e bom atendimento, recomendo como prato principal o camarão Casadinho (frito recheado com farofa de camarão e molho tártaro) - foto ao lado. O restaurante do Hiltinho é um espaço tradicional da gastronomia paratiense, aconchegante e elegante.

Um outro restaurante excelente também, é o Margarida Café, sugiro experimentar o Peixe San Gonçalo, acompanha massa, molho de tomate e um delicioso peixe (foto lado esquerdo).

Localizado no Centro Histórico da cidade de Paraty, em frente a Praça do Chafariz, o casarão do Margarida Café, uma construçao do século XIX , dá boas vindas aos visitantes que chegam à cidade. A foto do lado direito é a entrada do restaurante, uma estátua de uma moça com dezenas de margaridas nas mãos. O Margarida é o único restaurante em Paraty com capacidade para até 140 pessoas.

Endereços:
Margarida Café Praça do Chafariz, s/n°Centro HistóricoParaty-RJ

Restaurante do Hiltinho Praça da Matriz . Paraty - Rio de Janeiro .

Paraty, uma cidade graciosa

Paraty é um município brasileiro no sul do estado do Rio de Janeiro. Entre a serra e o mar. É uma cidadezinha plana, pequena, com um povo humano e acolhedor. No centro histórico, os tempos coloniais mantém-se intacto, com as suas ruelas estreitas, a calçada de pedra irregular, as casinhas térreas alternando com casarões de perfil mais aristocrata e a cor branca sempre presente, ritmada pelos tons azuis, verdes dos rodapés e amarelos.

Muito antiga para os padrões brasileiros, a cidade foi povoada entre 1.533 e 1.560, em 1.667 teve sua emancipação política decretada pelo rei de Portugal, tornando-se uma vila independente de Angra dos Reis.

A cidade já foi sede do mais importante porto exportador de ouro do Brasil, durante o período colonial.

Passear pelas ruas de pedra da cidade significa passear pela história do país e ver a arquitetura colonial.

A Casa da Cultura de Paraty (foto lado esquerdo acima) é uma homenagem aos paratienses, que conseguiram preservar essa história, e uma porta de entrada para aqueles que querem fazer uma viagem no tempo pela cidade.
A Casa da Cultura de Paraty é administrada pela própria comunidade local, constituída numa organização não governamental, composta das Associações Culturais, as Associações de Moradores e cidadãos interessados.