D.O.M - Gastronomia Brasileira

Um ambiente agradével e luxuoso. O sétimo restaurante melhor do mundo. Voces sabem o significa as letras D.O.M? vamos relembrar é a combinação das palavras latinas Dominus (Senhor), Optimus (Ótimo) e Maximus (Máximo), e realmente posso falar que é o máximo mesmo. Fui jantar em uma sexta feira, na qual o Alex Atala estava lá e ele é muito simpático, circula nas mesas para perguntar se gostamos, deixa tirar fotos com ele na cozinha, enfim, voce se sente em casa. Escolhi  o menu degustação e posso dizer que é muito saboroso. Vou descrever alguns pratos:

• Ostras empanadas com tapioca marinada
• Raia na manteiga de garrafa com tomilho limão, mandioquinha defumada, brócolis e espuma de amendoim, este é maravilhoso
• Creme de funghi com caldo de vitela
• Filé mignon de Javali ao roti com canjiquinha
• Sobremesa: torta de castanha do pará com sorvete de whisky, curry, isso mesmo!, chocolate, sal, rúcula e pimenta, sabor inusitado (foto ao lado direito).

Além das entradinhas magníficas (foto do lado esquerdo acima), com camarão, lulinhas, etc.... O preço é salgado, mas vale a pena conhecer.

Rua Barão de Capanema, 549.

San Gimignano - Província de Siena

Ah! San Gimignano, uma arquitetura única no mundo, entre Siena e Florença. Característica típica da cidade, reconhecida em todo o mundo, são as torres que se erguem ao céu construindo um skyline excepcional. A fama mundial da cidade não deriva somente da sua arquitetura peculiar, mas principalmente  do Vernaccia de San Gimignano, valioso vinho branco que é produzido exclusivamente lá.  Vale a pena andar por todas ruelas da cidade.  Há várias lojinhas ao longo das vias, da entrada principal: destaque para as bolsas de couro com preços acessíveis!Várias cores e modelos, maravilhooosas!!! E as cerâmicas, lindas!!!

Siena - Uma jóia medieval

Siena, é famosa por dois fatores: é um dos maiores centros de arte italiana e, o segundo aspecto, o seu nome é indiscutivelmente ligado ao desenvolvimento, por duas vezes ao ano, em Piazza del Campo ao famoso Palio: a tradicional corrida com cavalos a qual competem as vilas da cidade.

Em Siena, todos os caminhos convergem para a Piazza del Campo. Ela representa o coração da cidade, com sua incomum forma de concha, quando vista de cima. A praça é dividida em nove faixas adornadas em mármore, que segundo reza a lenda, denotam as dobras do manto da Virgem Maria. Duas vezes por ano, em pleno verão europeu, nos dias 2 de julho e 16 de agosto, o Palio sacode a pequena cidade Toscana.

A Duomo de Siena é uma das maiores catedrais da Itália. Tem estilo gótico-românico. Grandiosa, uma arquitetura estupenda, de perder o fôlego. É lindíssima! A fachada, toda trabalhada, impressiona com muitas estátuas, grandes portas em madeira. No seu interior enormes pilares em duas cores de mármore, esculturas feitas por Michelangelo saltam aos olhos.

Luini - Delícia de Panzerotti

Luini é um dos lugares mais famosos em Milão, já que é uma das mais antigas padarias da cidade e é especializada em "Panzerotti". Padaria "Luini" foi aberta em Milão, quando a família Luini emigrou do sul da Itália (Puglia).
Vou começar descrevendo o delicioso produto original do sul da Itália. A "Panzerotto" é um círculo de massa de pizza, preenchidos, dobrada em dois e depois cozido. Pode ser frito ou assado. O mais típico "Panzerotto" é o clássico recheado com queijo mussarela e

tomate, mas eu acho que o mais saboroso é o de salame, pois o salame italiano é maravilhoso. Apenas 3 minutos a pé da Duomo, voce o encontra facilmente ... Você vai ver a fila de fora, esperando, mas não se preocupe .... Ela se move rápido! Sempre fresco, sempre quente, eles são os melhores petiscos de Milão. Delicioso, Eu provei três sabores (todos salgados).. Delícia!

Luini Panzeroti 3,00 €

Via S. Radegonda 16

Milão - Itália

Florença - Toscana

Florença é a cidade da Renascença, da arte italiana e da família Médici. Entre seus cidadãos ilustres, estão nada menos que Michelangelo, Dante e Maquiavel. Iniciando minha caminhada, pela cidade em poucos minutos me deparei com a Piazza del Duomo, um dos pontos de referência da cidade. Nessa praça está a belíssima Catedral de Santa Maria del Fiori (foto ao lado). A igreja é impressionante, bem diferente. A fachada é toda em mármore verde e rosa. A alguns minutos dali, a Piazza della Signora, cheia de arte e de história. É ali que está localizado o Palácio Vecchio, onde moravam os Médici no séc VI. As esculturas renascentistas expostas na rua embelezam ainda mais a praça. Florença é assim, são tantas as sua obras de arte, que seus museus não os comportam mais e por isso acabam decorando as ruas. Perto daí, está a Galeria Uffizi, onde estão diversos exemplos da arte Fiorentina, como O Nascimento de Vênus (de Botticelli), não deixe de ir.

Civita di Bagnoregio - Itália

Quem disse que só as localidades que ocupam dimensões expressivas nos mapas merecem reconhecimento? Civita di Bagnoregio, um pequeno vilarejo situado na região do Lázio, na Itália, não é citado em muitos dos mapas ou guias locais, mas inúmeros turistas quando vão a Orvieto, como eu, passam por lá. É uma beleza inquietante, quando cheguei achei muito parecido com Mont Saint Michael, na França. Comi um figo retirado do próprio pé de figo, maravilhoso, muito doce, não vou esquecer nunca mais. 

O local também detém um título, o de “la città che muore”, a cidade que morre, em português.  A denominação não poderia ser mais apropriada, já que os muros em argila que a circundam são cada vez mais devastados por uma contínua atividade erosiva.  No final do século XVII, houve um grande terremoto, acelerando o declínio de idade da cidade. No século XIX o local foi se transformando em uma ilha e que o ritmo da erosão acelerada como a camada de barro por baixo da pedra chegou na área onde a ponte hoje está localizada. A população hoje é de 20 habitantes.

Chegar a Bagnoregio é voltar no tempo e deslumbrar-se com uma beleza descomunal. Situada a aproximadamente 484 metros acima do nível do mar. Esta vila é mágica. Desde o momento em que você começa a entrar você compreende porque ela é especial. A própria vila é pequena e pode ser completamente explorada a menos de uma hora. Dica: lá comprei um macarrão local maravilhoso. 

Casa de Julieta - Verona

Diferente do filme, a casa de Julieta não tem mais cartas penduradas na parede, segundo informações agora as cartas tem que ser enviadas pela Internet. 

A bela residência medieval, na via Cappello 23, que segundo historiadores pertenceu à família dal Cappello foi então eleita como a casa de Julieta, e o balcão gótico da casa interpretado como o palco dos encontros do casal.

No portal de entrada para a casa, há incontáveis juras de amor dos milhares de visitantes. Segundo a tradição, para encontrar o verdadeiro amor, as mulheres devem passar a mão sobre o seio direito da estátua de Julieta postada no pátio interno da casa. Eu não sabia disso!! e somente tirei foto ao lado da Julieta.

Fontana de Trevi - Itália

Confesso que quando decidimos fazer a visita à Fontana di Trevi, assim que chegamos em Roma, a noite, não esperava muito mais do que um chafariz, mas ao chegar no local... fiquei de boca aberta!!!é espetacular, uma grandiosidade barroca. Vento, luz, sombras, pedra, água, juntam-se como se fosse formado um imenso mar, num cenário intenso e de uma dramaticidade singular.

Existe em Roma o mito de lançar 03 moedas na Fontana di Trevi (tem quem joga pela frente, por traz, sob o ombro esquerdo, pela direita), um gesto que permite garantir, segundo a lenda, sorte, amor e a possibilidade de voltar para Roma ao menos mais uma vez em vida. Claro, que eu joguei as três...rsrs...voce sabia!!! que as moedas rendem 700 mil euros por ano...........é isso mesmo.

Uma dica: ainda bem que fomos a noite, por volta das 23:00, estava mais vazio. Quando voltamos a tarde em outro dia, tinha tanta gente ao redor que quase não dava pra ver o lugar direito, pra tirar fotos e muito menos para jogar as moedas, um horror. 

Um pouco de história:

A Fontana di Trevi (Fonte dos trevos, em português) é toda em resplandescente mármore branco com estátuas magníficas, localizada na freguesia de Trevi, no Bairro do Quirinal, no centro histórico de Roma, possui vinte metros de largura e cerca de vinte e seis metros de altura. Verdadeira maravilha do mundo. 

Era uma fonte que estava situada no cruzamento de três ruas, onde se formava um trivium (trevo), o que levou o lugar a ser chamado de Trebium. O local da fonte marcava o ponto terminal do aqueduto Acqua Vergine, um dos mais antigos abastecedores de água de Roma, que tinha sido encomendado pelo imperador Otávio Augusto a Marcus Agrippa, sendo as suas águas usadas para fornecer água para os banhos termais. As águas que circulam na fonte têm dois nomes, Águas Virgens e Trevi.

Reza a lenda que, no século 19 a.C., alguns soldados sedentos procuravam por água, encontraram pelo caminho uma jovem romana que os levou pra beber água, por isso o nome águas virgens.

Cinema:

O monumento foi o cenário de uma das cenas mais famosas do cinema italiano: em La Dolce Vita de Federico Fellini, Anita Ekberg entra na água e convida Marcello Mastroianni a fazer o mesmo.

Coliseu

Visitamos o Coliseu, a noite, é lindo, vale a pena. A iluminação no local deixa uma vista linda do lugar. Tem que visitar de dia e de noite para poder ter as duas lembranças
O Coliseu, também conhecido como Anfiteatro Flaviano ou Flávio está localizado no centro de Roma. Foi construído a leste do Fórum Romano e demorou entre oito a dez anos a ser construído.

Mundialmente conhecido, o Coliseu, construído por ordem do imperador Vespasiano e concluído, durante o governo de seu filho Tito, é um dos mais grandiosos monumentos da Roma Antiga. A parede externa do anfiteatro preserva os quatro pavimentos da estrutura de concreto armado; nas três arquibancadas inferiores estão as fileiras de arcos, e na quarta, pequenas janelas retangulares.

Conta a história que os gladiadores lutavam na arena e que o Coliseu, era o lugar onde os cristãos eram lançados aos leões. Para a inauguração, apenas oito anos depois do início das obras, em 80 d.C., as festas e jogos duraram cem dias, durante os quais morreram 9 mil animais e 2 mil gladiadores.

Muralha Aureliana - um pouco de história

Roma -  Muralha Aureliana é um conjunto de muralhas erguidas em Roma, entre 271 e 275, durante o reinado dos imperadores romanos Aureliano e Probo. A ameaça de invasões bárbaras e guerras civis tornou-se tão séria, que no século 3 o Imperador Aureliano foi obrigado a fortificar a cidade. Servia, também, para estratégia militar, e para controlar o acesso à cidade em tempos normais. Eram fundamentais em casos de saúde pública, quando da ocorrência, por exemplo, de epidemias e pandemias, das pestes. Cercar as cidades com muralhas, como se fossem um imenso castelo, era de fundamental importância até os tempos modernos. A Muralha Aureliana, mais tarde reforçada por papas medievais, ainda circunda parte da cidade. Essa mulhara, hoje, divide Roma velha da Nova.

Vinhos da região de Cinque Terre

A Ligúria toma um ar de elegância e glamour, quando se fala de vinho. A região de Cinque Terre é muito famosa não só por um, mas por dois tipos de vinhos: o branco Cinque Terre, uma mescla de três uvas diferentes, um vinho que cai na garganta de forma suave, deixando na boca sensações elegantes e frescas e Sciacchetrà (se pronuncia chaquetrá), vinho de sobremesa de colheita tardia superdoce.

O vinho de Cinque Terre é muito pouco conhecido no resto do mundo, é doce, branco e acompanha muito bem frutos do mar. Peça um risoto ao frutos do mar (12,00 euros) no restaurante Al Castello, Vernazza, acompanhado do vinho Cinque Terre e se delicie....HUMMMM.. degustando-o com uma vista excepcional. É espantoso ver-se vinhedos pendurados em penhascos tão perto do mar. Nos andares talhados na montanha, são cultivadas as uvas que produzem estes tradicionais vinhos da região, paisagem deslumbrante e diferente. O mais raro e precioso é o  Sciacchetrá ( 70% Bosco, 25% Vermentino e 5% Albarola).

Cinque Terre - Estupenda

Era uma vez um lugar chamado Cinque Terre. Cinco vilas, região da Ligúria, noroeste da Itália, fundadas na Idade Média (do século 11 ao 13).  Cinque Terre esteve isolada do mundo dos turistas por muito tempo. 

A disposição das aldeias entre pedras e águas claras e a forma da paisagem envolvente é um absurdo de lindo. As 5 aldeias são  caracterizadas pelo relevo montanhoso próximo ao mar  Monterroso, Vernazza (foto acima), Riomaggiore, Corniglia e Manarola.

As mais bonitas na minha opinião são Vernazza e Monterroso del Mare. Comprei o “Cinque Terre Card” para um dia, custou 8,50 euros e dá direito a passear pelas aldeias durante um dia quantas vezes quiser. O trecho, entre Riomaggiore e Manarola, é muito agradável, fácil e leva apenas uma hora a pé. Há lindas casas em tom pastel que enfeitam os morros da costa, e os vinhedos geram uma paisagem de tirar o fôlego. Vernazza, hoje é a mais visitada. O seu centro abriga a Igreja de Santa Margherita di Antiocchia. Já Corniglia é a menor das aldeias e a que menos recebe turistas. Uma pequena trilha chamada Via do Amor à beira mar (foto acima a direita) margeando o penhasco que liga Riomaggiore a vila seguinte chamada Manarola. A vista é linda! Esse caminho tem esse nome porque os casais apaixonados colocam ali seus nomes em cadeados para nunca mais se separarem. Que romântico, né!. Há um túnel com espaço nas paredes para os casais escreverem seus nomes e dizem que o casal que escreve seu nome ali fica junto para sempre.

Uma dica: Se ficar com vontade de ir ao banheiro, vá a uma restaurante ou café, pois o banheiro público de Cinque Terre é um "buraco no chão". Fiquei chocada.

Portinho da Arrábida - Portugal

Pelo coração da Serra da Arrábida, uma estrada montanhosa, estreita, mas com belas paisagens, encontramos esse paraíso. É uma praia que tem o formato de uma concha. Quem a visita não a esquece jamais por duas razões: uma porque é de uma beleza rara, com águas cristalinas, mas as águas são extremamente frias. Existem restaurantes de qualidade com oferta de pratos típicos da região e no verão, a afluência de carros e pessoas torna a praia de  difícil acesso, mas o esforço compensa.

Macarrons, uma delícia de Paris

A primeira pâtisserie Ladurée foi inaugurada em 1862, mas foi só no início do século XX que foi inventado o macarron: dois suspiros colados um no outro por um recheio cremoso. Pense em uma coisa DELICIOSA....são eles. Desde então, os macarrons Ladurées são considerados uns dos melhores de Paris. São vários aromas, que variam de acordo com a estação, sendo que alguns só são feitos no inverno e outros só no verão.

Os novos sabores: Cereja e Maçã
Sabores que estão permanentemente disponíveis: Chocolate - Chocolate amargo - Vanilla - Coffee - Rose - Pistache - framboesa - groselha Violet - Caramelo com manteiga com sal - Frutas Vermelhas - Orange Blossom - Alcaçuz - Lemon.

Sabores sazonais: Coco - Mint - Amande - Spice e frutos de baga - castanhas - Praline - Lemon cedro - Fig & Data.
Endereços: 16 rue Royale 75008 – 75 av. Champs Elysées 75008 – 21 rue Bonaparte 75006 e no 62 Boulevard Haussmann - 75009 (Ladurée Printemps)

http://www.laduree.fr/

Bordéus (Bordeaux), capital mundial do vinho.

Designou-se Burdigala na antiguidade. Deixe-se seduzir pelo charme e pelos esplendores de um dos mais harmoniosos conjuntos arquitetônicos do século XVIII classificados desde 2007 como Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco. A cidade é famosa em todo o mundo pelas vinhas.

A Place de la Bourse (foto lado esquerdo) localizada nas margens do Garonne foi construída entre 1730 e 1755. É uma praça  dividida por dois pavilhões, como edifícios, a Bourse (Bolsa de Valores) e Musée des douanes (Museu da Alfândega). Uma fonte das Três Graças (Rainha Victória, a Imperatriz Eugénie e a Rainha de Espanha) está situada no meio da praça.

O bairro de Saint Eloi (Le Quartier St-Eloi - foto ao lado).  O ponto focal deste bairro pitoresco é, sem dúvida, o bairro medieval Grosse Cloche, o campanário da antiga Câmara Municipal. Situado ao lado da Igreja St-Eloi, o Grosse Cloche liga os bairros de Saint Michel, Saint-Pierre e Victoire. Próximo está a rua Sainte-Catherine, a rua comercial de pedestre de 1,2 km que dizem ser a maior na Europa e certamente a mais movimentada em Bordeaux! 

Delícias de Portugal!!!

Desculpem, mas o cheiro era tão bom e a aparência, também que eu não resisti e comecei a comer antes de bater a foto, mas não importa, o importante é que conseguimos a receita da Maça Reineta com o garçon do restaurante Cravo & Canela (foto ao lado direito), no Bairro Alto em Lisboa. Aliás, muito simpático e eu recomendo o restaurante. A comida é muito boa e o ambiente muito confortável e aconchegante.
Aí vai a receita:

- Retire o caroço das maças conservando-as inteiras. 

- Dê uns cortes ligeiros na casca (para a maçã não rebentar).
- Coloque as maçãs num pirex ou assadeira, 06 por exemplo.
- No centro coloque um pouco de manteiga, açúcar, um pau de canela e vinho do porto. Colocar vinho do porto por fora, ao redor das maças, também.
- Tape o pirex com folha de alumínio e leve ao ao forno por 15 minutos a 200 °, caso queira mais assada, deixe mais 05 minutos.
- Sirva quente com uma bola de sorvete de creme. E aproveite.

Burgos, linda e carregada do peso da história

A cidade de Burgos está localizada no centro da província de Burgos, 244 km de Madrid na Comunidade Autônoma  de Castela e Leão. É uma cidade rica em arte gótica, destacando-se a Catedral Gótica de Burgos, linda! É considerada a Jóia Gótica Européia. 

No trajeto até Burgos encontramos muitas construções medievais e uma natureza belíssíma, é um lugar lembrado pela sua localização privilegiada, caminho de  peregrinação a Santiago de Compostela e patrimônio histórico e cultural da humanidade, onde encontra-se uma monumento aos peregrinos (foto lado direito, ao fundo a Cathedral).
Caminhar por suas ruas antigas, conhecer seus monumentos e tradições é como voltar ao tempo.

A paisagem resulta em lindas fotos (arcos da ponte de Santa Maria, foto lado esquerdo), a cidade tem  um encanto indefinível. Na ponte de Santa Maria, sobre o rio Arlanzón temos a vista do arco de Santa Maria, uma das portas de entrada da antiga Burgos, construída por volta do século XIII.

Burgos também é conhecida como Cidade Del Cid, o herói da região. Na praça Miguel de Rivera encontra-se a estátua do Cid.

Colônia do Sacramento

Declarada Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNSECO em 1995, Colonia do Sacramento convida a viajar no tempo e desembarcar num povoado lusitano. Fundada pelos portugueses, mantém intacta a magia da sua história.

Encantadoras ruazinhas de paralelepípedos iluminadas pelos seus tradicionais faróis amarelados, sob as quais se encontram inumeráveis atrativos históricos e culturais para descobrir e desfrutar. A rua dos Suspiros (foto à direita), a Casa do Vice-rei, a Igreja Matriz, a Praça dos Touros, a Porta da Cidadela, são algumas das belezas arquitetônicas desta espetacular cidade.

A tão só  01 hora de Buenos Aires, via barco (Buquebus), vale a pena passar o dia nesta cidade.

Seguindo pela Plaza Mayor, onde se encontra uma grande variedade de restaurantes para degustar massas caseiras, carnes, e tomar a cerveja local, chamada Patrícia, chegamos ao Farol de Colonia del Sacramento – no caminho, vemos vários carros antigos, parece que estamos em outra época.

Em frente ao farol estão as ruínas do Convento de San Francisco, que foi construído em 1694, e destruído por um incêndio apenas 10 anos depois. São impressionantes as paredes que sobraram de pé, com mais de 1 m de espessura. É uma das mais antigas construções de Colônia do Sacramento.

Reveillon no Navio

Em dezembro passado, passei o reveillon de 2009 neste navio, Zenith. Foi um cruzeiro de 7 dias pelo Brasil (Búzios, Rio, Ilha Bela, Itajaí). Uma maravilha flutuante. O reveillon passamos em Copacabana, realmente é uma experiência única, que todos deveriam passar. Na hora da virada, além da beleza dos fogos,  todos os navios, que eram 7, tocam os apitos ao mesmo tempo. Vale a pena!!!!

Dicas, comer bem em Paraty

Vá ao restaurante do Hiltinho, que fica na praça da Matriz. O restaurante conta com uma ampla variedade de vinhos franceses, italianos, portugueses, alemães, chilenos, argentinos e nacionais. O serviço se destaca pela simpatia, classe e bom atendimento, recomendo como prato principal o camarão Casadinho (frito recheado com farofa de camarão e molho tártaro) - foto ao lado. O restaurante do Hiltinho é um espaço tradicional da gastronomia paratiense, aconchegante e elegante.

Um outro restaurante excelente também, é o Margarida Café, sugiro experimentar o Peixe San Gonçalo, acompanha massa, molho de tomate e um delicioso peixe (foto lado esquerdo).

Localizado no Centro Histórico da cidade de Paraty, em frente a Praça do Chafariz, o casarão do Margarida Café, uma construçao do século XIX , dá boas vindas aos visitantes que chegam à cidade. A foto do lado direito é a entrada do restaurante, uma estátua de uma moça com dezenas de margaridas nas mãos. O Margarida é o único restaurante em Paraty com capacidade para até 140 pessoas.

Endereços:
Margarida Café Praça do Chafariz, s/n°Centro HistóricoParaty-RJ

Restaurante do Hiltinho Praça da Matriz . Paraty - Rio de Janeiro .

Paraty, uma cidade graciosa

Paraty é um município brasileiro no sul do estado do Rio de Janeiro. Entre a serra e o mar. É uma cidadezinha plana, pequena, com um povo humano e acolhedor. No centro histórico, os tempos coloniais mantém-se intacto, com as suas ruelas estreitas, a calçada de pedra irregular, as casinhas térreas alternando com casarões de perfil mais aristocrata e a cor branca sempre presente, ritmada pelos tons azuis, verdes dos rodapés e amarelos.

Muito antiga para os padrões brasileiros, a cidade foi povoada entre 1.533 e 1.560, em 1.667 teve sua emancipação política decretada pelo rei de Portugal, tornando-se uma vila independente de Angra dos Reis.

A cidade já foi sede do mais importante porto exportador de ouro do Brasil, durante o período colonial.

Passear pelas ruas de pedra da cidade significa passear pela história do país e ver a arquitetura colonial.

A Casa da Cultura de Paraty (foto lado esquerdo acima) é uma homenagem aos paratienses, que conseguiram preservar essa história, e uma porta de entrada para aqueles que querem fazer uma viagem no tempo pela cidade.
A Casa da Cultura de Paraty é administrada pela própria comunidade local, constituída numa organização não governamental, composta das Associações Culturais, as Associações de Moradores e cidadãos interessados.

Uma visão inesquecível

Foz do Iguaçu é um município brasileiro no extremo oeste do estado do Paraná, na fronteira com a Argentina e com o Paraguai. Passear pelas Cataratas é um momento emocionante. A pintura natural da paisagem é incrível. O arco íris é predominante, devido a luz branca do sol interceptar a gota d'água da atmosfera. Parte da luz é refratada para dentro da gota, refletida no seu interior e novamente refratada para fora da gota. A luz branca é uma mistura de várias cores. Quando a luz atravessa uma superfície líquida - no caso, a gota da cachoeira, a refração faz aparecer o espectro de cores: violeta, anil, azul, verde, amarelo, laranja e vermelho. Por isso, assim que cheguei, foi uma agradável surpresa - a primeira de uma série.

O ecoturismo é, sem dúvidas, uma das alternativas que vêm ganhando força na região. O passeio mais conhecido por lá é o Macuco Safari, um passeio preferido dos turistas.Isso porque ele permite admirar as Cataratas por um ângulo diferente e cheio de emoções. É feito em potentes barcos infláveis que rasgam as corredeiras do do rio e chegam bem perto das quedas água. Porque Macuco ? Na trilha que leva ao passeio temos uma parada para admirar o Salto Macuco, uma pequena cachoeira de 20 metros que despeja águas transparentes em meio a mata. Macuco é uma ave nativa que dá o nome a este salto e ao passeio.

Uma curiosidade: é uma ave brasileira de grande porte, e é o macho do macuco quem choca os ovos, que são de coloração azul.

Obs.: Tive problemas, aborrecimentos com a empresa de turismo Loumar, apesar de ter sido ressarcida, a mesma prejudicou o meu feriado e soube que outras pessoas reclamaram também.

Orgulho de ser Santista

Figueira Rubaiyat, "show de bola"

Figueira Rubaiyat tem esse nome por causa da enorme árvore localizada no meio do terreno que serve de cobertura para as mesas externas da casa. Um lugar imperdível para quem passa por São Paulo, aconchegante e agradável. Lembra Campos do Jordão, devido aos aquecedores e o ambiente. Como "couvert" , pode-se saborear vários tipos de pães, além de tomate seco, beringela, azeitonas, etc. A carta de vinhos é bastante elaborada e a adega de dois andares também pode ser vista pelos clientes através das paredes de vidro. E as sobremesas! são maravilhosas, uma mesa enorme com diversas variedades tem o poder de seduzir os amantes de doces e despertar a vontade dos que não são. É um restaurante para se frequentar mais de uma vez.

Eu Fui na Cãominhada.

A 5ª Cãominhada realizada no último domingo (05/07) reuniu milhares de pessoas na praia de Santos, na Avenida Bartolomeu de Gusmão. Os cães estavam enfeitados e produzidos e seus donos orgulhosos. A alegria de exibir seus animais de estimação foi evidente no rosto de cada participante.
A Cãominhada foi uma idéia da TV Tribuna de Santos e várias Petshops da região. E para quem foi somente apreciar a Cãominhada, como eu, ficou encantada, pois foi um desfile de várias raças de cães. Uma, me chamou atenção, pois parecia um São Bernardo preto, a coisa mais linda. O terra-nova é uma raça de cães natural do Canadá com pelagem longa e de cores variadas (preto, bronze e landseer), tem como característica ser um exímio nadador. Acredita-se que é uma das origens do labrador. É proveniente da província de Terra Nova, Canadá. Nos países de língua inglesa, são conhecidos como Newfoundlands, e apelidados de Newfies.
A Cãominhada contou também, com vários serviços que estavam a disposição do público, como: avaliação médica do animal de estimação, verificação de obesidade e doenças da boca, entre outros.
Outra raça que se destacou no evento, foi o Boiadeiro Bernês, é um cão de fazenda de origem ancestral, que nos pré-alpes berneses e na região rural do interior da cidade de Berna, foi utilizado como cão de guarda e de rebanho. Originalmente chamado de Dürrbächler.
Aparência: de pelagem longa, tricolor, forte e ágil cão de trabalho; de tamanho médio; com membros vigorosos; e harmonioso. E para terminar, não poderia deixar de mostrar a foto do meu preferido (enfeitado de borboleta).

Passeio na região dos Lagos Andinos chamado "no limite", imperdível.

Navegar no maravilhoso Lago de todos os Santos, que também, é chamado de Lago Esmeralda, por causa da cor da água, e conhecer Peulla, uma pequena vila ecológica com 120 habitantes que é parte do famoso circuito Cruzeiro dos Lagos. Trata-se da última vila antes da fronteira Chile/Argentina. É linda, é um pontinho no meio da Cordilheira dos Andes. Peulla, é a entrada oficial no Parque Nacional Vicente Peres Rosales e o portão de ingresso ao próprio Chile.
Pela manhã, embarcamos em um ônibus para uma viagem de duas horas que nos levou até Puerto Frias, com ligeira parada na divisa do Chile com Argentina (foto a direita). Entramos no Parque, atravessamos a Cordilheira dos Andes, numa altitude de 900m + ou -, percorrendo uma estreita estrada de uma região de incomparável beleza natural, entre florestas e montanhas. Paramos num ponto do parque, um local rodeado de árvores que tinha como pano de fundo a visão magnífica do Monte Tronador. O cenário é deslumbrante (foto a esquerda)!

Curiosidades sobre LANOLINA

Em uma viagem à Patagônia Argentina, visitando uma estância, tive o conhecimento da origem da Lanolina...voces sabiam que é obtida da lã do carneiro. Além de ser utilizada nos shampoos a lanolina possui propriedades valiosas para deixar a pele mais macia e suave. A Lanolina é um produto natural obtido a partir da cera de lã bruta. Durante o beneficiamento, a lã é levada com uma mistura de sabões e detergentes gerando uma mistura de água, sabões e vários tipos de impurezas impregnadas. Normalmente, pode-se obter entre 10 e 15% de gordura de lã neste tipo de processo. A Lanolina é, então, obtida através de um sofisticado processo de refino de cera de lã bruta.
Além do aspecto específico de transformação de cera de lã bruta em Lanolina, pode-se considerar que há uma ação ecologicamente correta, pois além de não causar dano aos animais, evita que este produto seja enviado aos emissários poluindo o meio ambiente.